De mi is az a gofri? Mióta létezik? Hogy alakult ki? A gofri története jelentős múltra tekint vissza, hiszen már az ókorban is sütöttek vaslapok között ostyákat a görögök. Később kialakult a bordázott alakzat, mely egy kézműves ötlete volt. Amerikában inkább reggelire fogyasztják szalonnával és…

Az éttermi látogatásunk után úgy éreztük, hogy ezt az ételt nekünk is meg kell csinálnunk a koliban. A blogunk legelső főzését kellően ambíciózus módon kezdtünk, hiszen csak elképzeléseink voltak az étel megvalósításának kapcsán, de fogalmunk nem volt, hogy hogyan tudnánk…

A Wesselényi utcában található Tölcsibe 2018-ban elnyerte a European Street Food Awards "Legjobb nemzetközi Street Food hely" címét. Első pillantásra ugyan kicsinek és kevésbé feltűnőnek látszik, de aki egyszer oda betéved, az garantáltan megjegyzi a helyet. Ahogy a Tölcsibe jelmondata is jelzi, "20…